Ferien am Wasser – nicht nur etwas für den Sommer!

Küchenspione im Oktober wieder unterwegs

Nicht nur im Sommer ist ein Urlaub am Wasser im Elb-Havel-Winkel eine Empfehlung wert. Auch an goldenen Oktobertagen im Herbst hat die Region einiges zu bieten! Davon konnten sich die Küchenspione Marina Heinrich und Björn Gäde bei ihrer Erkundungstour im Havel-Dorf Garz im Oktober zusammen mit der Bloggerin Dr. Catharina Bertram von „Ferien am Wasser“ überzeugen. Im Fokus der Spione standen Zanderfilets aus der Garzer Hafenkante.

Neben dem Kocherlebnis wollte Frau Bertram natürlich auch noch mehr über das außergewöhnliche kleine Dorf direkt an der Havel erfahren. Denn die junge Leipzigerin betreibt seit Ende 2017 mit ihrem Lebenspartner ein neues Onlineportal. Unter www.ferienamwasser.reisen findet man gebündelt Informationen zu Unterkünften in ganz Deutschland, die direkt am Wasser liegen. Darüber hinaus werden zum Beispiel ausgewählte wasserreiche Regionen vorgestellt, Informationen zu neuen Wassersporttrends gegeben und Vieles mehr.

Mit dem Fischermeister Wilfried Schulz ging es daher im Anschluss an die Verkostung des beliebten Fischgerichtes direkt auf die Havel für eine kleine Erkundungstour. Anschließend empfing der „Havelspinner“ Reiner Wittenburg die drei Spione direkt am Hafen für einen Rundgang durch den Ort. Mit einer kurzen Führung über die Havelhöfe und die Spinnereiwerkstatt wurde der Besuch in Garz abgerundet.

Einen ausführlichen Bericht über den Besuch von „Ferien am Wasser“ im Oktober, inklusive Rezept der Kochaktion finden Sie hier. Das Rezept für „Zandefilet mit Dillkartoffeln und glasierten Karotten“ stellen wir Ihnen auch Anfang November hier für 4 Wochen online zur Verfügung.

Kleiner Tipp: Sie möchten auch einmal das kleine Dörfchen Garz besuchen? Wir empfehlen Ihnen eine Anreise mit dem Fahrrad über den Havel-Radweg oder mit dem Boot. Unser „Havelspinner“ Reiner Wittenburg bietet verschiedene buchbare Touren, auch mit dem Rad, in und um Garz für sie an.